Bolo Simples de Caramelo | Receita Fácil e Prática
O bolo simples de caramelo é uma deliciosa opção para quem busca um doce clássico com um toque especial. Com sua textura macia e sabor suave de caramelo, este bolo é perfeito para acompanhar um café da tarde. A combinação do açúcar caramelizado com uma massa leve e fofa resulta em uma bolo que agrada a todos os paladares.
Receita de bolo simples de caramelo
Preparar um bolo de caramelo pode parecer uma tarefa complexa, mas esta receita simplificada do canal Dika da Naka, torna-o acessível até mesmo para iniciantes na cozinha. Utilizando ingredientes comuns e técnicas básicas, você conseguirá criar um bolo que impressiona pela aparência e, principalmente, pelo sabor.
A calda de caramelo, preparada com cuidado, adiciona a receita, uma camada extra de doçura e umidade, fazendo com que esse bolo seja único.
Ingredientes
- 1 e ¼ xícaras (chá) de açúcar (225g)
- 300ml de leite
- 3 ovos
- ¾ xícara (chá) de óleo (180ml)
- 2 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo (350g)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (14g)
Modo de Preparo
Em uma panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo, mexendo sem parar até derreter por completo.
Apague o fogo e junte aos poucos o leite morno, com cuidado porque vai espumar. Depois volte ao fogo baixo e deixe até os torrões de açúcar derreterem.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Em uma tigela coloque os ovos e o óleo, bata até que fique bem espumoso. (pode bater na batedeira ou com um fuê).
Junte a farinha de trigo peneirada alternando com a mistura do leite com o açúcar (frio).
Incorpore até ficar tudo bem homogêneo.
Por último, acrescente o fermento químico em pó. Misture delicadamente.
Despeje na forma com furo central no tamanho de 24cm de diâmetro, untada com manteiga e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 – 35 minutos ou até dourar.
Retire do forno, espere amornar e desenforme.
Sirva-se!
Rendimento: 15 porções.
Gostou da receita? Compartilhe com seus amigos!
