Bombom Surpresa de Morango
Bombom Surpresa de Morango
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Veja como é simples.
Ingredientes:
-2 latas de leite condensado
-1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
-12 morangos frescos
-300 g de chocolate ao leite
Modo do Preparo:
Na panela coloque o leite condensado e a manteiga.
Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela.
Transfira para um prato e cubra com plástico em contato. Deixe esfriar.
Lave os morangos, seque bem com papel toalha e retire o cabinho verde.
Envolva o morango com cerca de 50 g do brigadeiro, modele e reserve.
Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro ondas de 30 em 30 segundo mexendo a cada tempo para não queimar.
Banhe cada bombom e escorra bem o chocolate. Deixe secar sobre uma base forrada com papel manteiga.
O que sobrar de chocolate derretido coloque na manga de confeitar, corte a pontinha e decore os bombons.
Deixe secar novamente. Com o auxilio de uma tesoura corte o excesso de chocolate dando o acabamento.
Sirva em seguida ou embale em papel de trufa.
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