Este bolo tradicional é um clássico da culinária que lembra a casa de vó e é apreciado por muita gente. Com sua textura macia e sabor inigualável, é uma escolha perfeita para o café da manhã ou da tarde.
Confira o passo a passo dessa versão do canal Da Terra, e desfrute desse incrível bolo caseiro!
Ingredientes para o bolo tradicional
- 3 claras
- 3 gemas
- 1 xícara de chá (240 ml) de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
- 1 xícara de chá (240 ml) de Leite integral
- 2 xícaras de chá (240 ml) de farinha de trigo
- 1 colher de sopa bem cheia de fermento de bolo
Modo de preparo
Na batedeira, coloque as claras e bata até o ponto de neve. Reserve.
Em uma tigela adicione as gemas, o açúcar e a margarina. Misture bem.
Junte o leite e misture novamente.
Na sequência acrescente a farinha de trigo aos poucos.
Mexa bem até ficar uma massa homogênea.
Agora acrescente e misture as claras em neve aos poucos.
Por último adicione o fermento e misture delicadamente.
Transfira a massa para uma forma do tamanho 23×32 cm untada com margarina e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
Deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.
Veja essa outra receita:
Espero que vocês tenham gostado da receita do clássico bolo tradicional.
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