Frango Gratinado ao Molho Branco Cremoso Fácil de Fazer

Modo de Preparo

1- Comece temperando o frango com alho, o sal, pimenta do reino, orégano, curry, azeite e suco de limão. Tampe de deixe marinar no minimo 30 minutos.

2- Após frite os filés de frango até que os dois lados fiquem dourados. Reserve.

3- Coloque em uma panela em fogo médio, a manteiga e deixe derreter por completo.

4- Acrescente a farinha de trigo mexendo sempre, em seguida adicione o leite aos poucos sem para de mexer.

5- Adicione o requeijão, uma pitada generosa de sal, uma pitadinha de noz moscada.

5- Continue mexendo até ferver e ficar consistente no ponto de molho branco .

6- Por fim adicione a mussarela ralada sempre mexendo até derreter o queijo e incorporar no molho.

7- Desligue o fogo e coloque um pouco de molho branco no fundo de um prato refratário espalhando bem.

8- Em seguida acomode os filés de frango sobre o molho no prato.

9- Despeje o restante do molho branco por cima do frango.

10- Coloque queijo mussarela ralado a gosto por cima e finalize polvilhando o queijo parmesão sobre a mussarela.

11- Leve a forno pré-aquecido a 200 graus com o grill ligado por 20 minutos ou até ficar dourado e gratinado.