Pudim de Pão com Calda de Laranja Cremoso e Fácil de Fazer

Modo de Preparar

CALDA:

1- Coloque na panela o açúcar e leve em fogo baixo mexendo sem parar até dissolver o açúcar.

2- Adicione a água morna com cuidado e o suco de laranja coado, deixe em fogo baixo até derreter todo o açúcar e formar a calda.

3- Retire a calda do fogo e despeje em uma forma retangular de 28 cm x 18 cm x 5 cm de altura.

4- Deixe esfriar e leve a geladeira por alguns minutos (isso faz com que a calda não se misture com o pudim) reserve.

PUDIM:

1- Coloque no liquidificador os ovos, o leite, os pães picados, o açúcar, o leite condensado e as raspas de laranja. Bata tudo muito bem.

2- Com o auxilio de uma espatula ou colher, transfira a mistura para a forma despejando sobre o caramelo.

3- Leve para assar em banho-maria em forno pré-aquecido a 200 graus por 60 minutos ou até dourar.

4- Retire do forno e deixe amornar antes de desenformar.

5- Leve a geladeira e sirva gelado.