Receita de arroz com linguiça super gostoso e perfeito fácil de fazer. Você vai querer fazer sempre essa delícia de refeição para o almoço ou jantar.
Ingredientes Para o Arroz Com Linguiça
- 1 Colher (Sopa) de Óleo
- 2 Dentes de Alho Amassados
- 1 e ½ Xícara de Chá de Arroz
- 1 Cenoura Média Ralada
- 100g de Repolho Roxo
- 1 Colher (Chá) de Sal
- 1/2 Gomo de Linguiça Calabresa
- 1 Gomo de Linguiça Fina Defumada
- 1/2 Cebola Picada
- Pimentão Verde a Gosto
- 1 Tomate Picado
- Salsinha a Gosto
Modo de Preparo
Comece colocando em uma panela, o óleo e os dentes de alho, misture até dourar levemente.
Acrescente o arroz e refogue um pouco para que fique bem soltinho, adicione a cenoura, o repolho e misture bem.
Adicione água quente até cobrir o arroz, acrescente o sal, misture levemente e deixe cozinhar até a água secar um pouco.
Em outra panela adicione a calabresa e a linguiça fina defumada, misture um pouco e deixe fritar com a própria gordura.
Enquanto isso, adicione o tomate picado dentro no arroz, misture levemente e deixe cozinhar até secar a água.
Adicione a cebola picada nas linguiças e mexa até dourar levemente, acrescente pimentão verde a gosto e mexa até refogar levemente.
Desligue o fogo das duas panelas e deixe o arroz descansar por 10 minutos.
Transfira a linguiça para a panela do arroz e adicione salsinha a gosto, misture levemente.
Feito isso, nosso arroz com linguiça está pronto para servir.
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