Como fazer Bolo de arroz cru fofinho e sem farinha de trigo. Essa receita além de ser econômica é super fácil de preparar.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de Leite
- 2 xícaras de arroz cru
- 1 xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
Para essa receita foi usado uma xícara de 240 ml e a forma de 22 centímetros de diâmetro.
Modo de Preparo
1- Comece colocando o arroz de molho em uma vasilha com água, tampe e deixe por no mínimo 6 horas.
2- Após passar esse tempo, escorra a água.
3- Coloque no liquidificador, os ovos, o óleo, o leite, o arroz, o açúcar e o queijo parmesão.
4- Bata tudo por 2 a 3 minutos até ficar homogêneo com o arroz triturado.
5- Acrescente o fermento e bata por 20 segundos, apenas para incorporar na massa.
6- Despeje a mistura em uma forma de furo no meio untada com óleo.
7- Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 35 minutos ou até dourar.
8- Desenforme o bolo morno.
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