Quer aprender a fazer um bolo de tapioca fofinho, saboroso e perfeito para servir no seu café da tarde?
Então você precisa ver essa receita com o modo de preparo muito fácil que consiste em bater todos os ingredientes no liquidificador, colocar na forma e depois levar para assar.
Em menos de 50 minutinhos você tem um bolo maravilhoso para servir. Faça essa receita do Canal Cook’n Enjoy e arrase na cozinha!
Ingredientes para o bolo de tapioca fofinho de liquidificador
- 3 ovos
- 1 garrafinha de leite de coco de 200 ml
- ¼ de xícara de chá de óleo (60 ml)
- 1 e ⅓ de xícara de chá de açúcar (240 g)
- 1 xícara de chá de Goma de tapioca já hidratada (150 g)
- 1 xícara de chá de farinha de trigo (120 g)
- 1 colher de sopa de fermento químico para bolo
Modo de preparo
No liquidificador coloque os ovos, o leite de coco, o óleo, o açúcar e a goma de tapioca.
Bata por cerca de 1 a 2 minutos.
Em seguida, junte a farinha de trigo e bata por apenas 10 segundos.
Desligue o liquidificador, adicione o fermento químico e mexa com um batedor de claras.
Feito isso, despeje a massa em uma forma untada com óleo e polvilhe açúcar.
Leve assar em forno pré-aquecido a 200ºC por 40 minutos ou quando espetar o palito, sair sequinho.
Desenforme o bolo de morno para frio.
Depois é só servir e se deliciar com aquele cafezinho feito na hora.
Veja essa outra receita com tapioca:
Espero que vocês tenham gostado da receita de bolo de tapioca fofinho de liquidificador.
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