Esse pão doce moça de coco é perfeito para um café da manhã bem diferente ou um lanche da tarde caprichado.
Muito simples e fácil de fazer, basta misturar os ingredientes do jeito certo, e isso você aprenderá na forma de preparo desse pão doce, que na verdade mais parece um bolo.
Ficou com vontade? Confira e faça hoje mesmo essa receita do Canal Da Terra e se surpreenda!
Ingredientes para o pão doce moça de coco
- 2 ovos
- Meia xícara (de chá 240 ml) de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
- 1 xícara de água 240ml
- 1 colher de sopa de fermento em pó de pão
- 3 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
* Esta receita não vai açúcar na massa.
PARA FINALIZAR:
- Meia xícara de leite condensado
- Coco ralado a gosto
Modo de preparo
Comece colocando na tigela, os ovos, o leite condensado e misture bem.
Em seguida adicione a manteiga ou margarina, a água morna, e o fermento. Misture até homogeneizar.
Coloque a farinha de trigo aos poucos, sempre misturando a cada adição de farinha.
Misture a farinha de trigo até ficar uma massa pesada e pegajosa.
Feito isso, adicione o coco ralado e misture bem.
Transfira a massa para uma forma untada com um pouco de óleo. ( Por ser pesada e grudenta, coloque a massa na forma com ajuda de uma colher umedecida com água.)
Tampe com um pano e leve a massa crescer em um lugar bem fechadinho por 30 minutos ou dobrar de volume.
Após passar esse tempo, leve o pão para assar em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
Deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Finalize passando leite condensado por cima e polvilhe coco ralado.
Depois é só servir e se deliciar.
Veja essa outra receita:
Espero que vocês tenham gostado da receita de pão doce moça de coco.
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