Receita fácil de Brownie de chocolate perfeito com casquinha por fora e úmido por dentro. Uma delicia de textura consistente com sabor intenso de chocolate.
Ingredientes
- 2 barras de chocolate meio amargo ou ao leite (200 g)
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 4 ovos
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 3/4 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
Modo de Preparo
1- Comece derretendo o chocolate meio amargo ou ao leite junto com a manteiga, em banho maria ou no micro ondas de 30 em 30 segundos , mexendo a cada tempo até derreter. Reserve.
2- Em outra tigela coloque os ovos e o açúcar. Misture bem.
3- Junte a mistura de ovos com o chocolate e a manteiga derretidos. Misture mais um pouco.
4- Acrescente e misture aos poucos o chocolate em pó e a farinha de trigo peneirada.
5- Despeje a massa em uma forma retangular untada com manteiga ,forrada com papel manteiga e polvilhada com chocolate em pó.
6- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até criar a casquinha na superfície do brownie.
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