O camafeu na travessa é uma sobremesa deliciosa e uma ótima opção para surpreender seus convidados ou simplesmente para saborear em um momento especial.
Confira o passo a passo dessa versão do canal Dika da Naka e faça a mais gostosa sobremesa com nozes da vida!
Ingredientes para o camafeu na travessa
Para o camafeu:
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 xícara (chá) de nozes trituradas (100g)
- 1 lata de creme de leite com soro (300g)
- 1 tablete de chocolate branco (100g)
Cobertura / Fondant Caseiro:
- 250g de açúcar de confeiteiro impalpável
- 1/2 colher (chá) de suco de limão (3 ml)
- 3 colheres (sopa) de leite (45ml)
Decoração:
- Nozes para decorar a gosto
- Corante em pó cor dourado verdadeiro (opcional)
Modo de preparo
Em uma panela coloque o leite condensado, as nozes picadas grosseiramente, o creme de leite com soro e o chocolate branco.
Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até levantar fervura.
Quando isso acontecer, conte 2 minutos e desligue o fogo.
Feito isso, retire do fogo, transfira para uma travessa e deixe esfriar.
Preparo do Fondant:
Em uma tigela, coloque o açúcar de confeiteiro passado pela peneira, o suco de limão e o leite aos poucos. Misture até dar o ponto de massa lisa e cremosa.
Espalhe esta a cobertura de açúcar sobre o creme camafeu na travessa e reserve.
Para finalizar, pinte as nozes com corante em pó dourado e decore a sobremesa.
Leve à geladeira até secar o fondant e sirva-se.
Veja essa outra receita:
Espero que vocês tenham gostado da receita de camafeu na travessa.
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