Coxa de Frango Assada com Legumes Fácil e Saborosa
Se você está procurando por uma refeição prática, saborosa e nutritiva, a coxa de frango assada com legumes é a escolha perfeita.
Este prato combina a suculência do frango assado com a escolha dos legumes, resultando em uma refeição completa e cheia de sabor. Além disso, a preparação é bastante simples, tornando-se ideal para quem deseja um jantar delicioso.
Como fazer coxa de frango assada com legumes
Confira o passo a passo a seguir dessa versão de assado do canal Aquela Receita e experimente preparar esta delícia.
Ingredientes
- 1kg de Coxa de Frango
- 2 Batatas médias
- 2 Colheres (Sopa) de Óleo
- 1 Colher (Sopa) de Extrato de Tomate
- 1 Colher (Chá) de Tempero Curry
- 1 Pitada de Pimenta do Reino
- 1/2 Colher (Chá) de Tempero Cominho
- 1/2 Colher (Chá) de Páprica Doce
- 1 Colher (Sopa) de Sal
- 1/4 de Xícara (Chá de 240ml) de Água
- 1 Colher (Chá) de Orégano
- Tiras de Pimentão Verde a Gosto
- 1 Tomate Pequeno
- 1/2 Cebola Pequena
- Folha de Alumínio para Cobrir
- Fio de Óleo para Untar
Modo de preparo
- Faça alguns cortes nas coxas de frango, coloque elas em uma tigela e acrescente o extrato de tomate, curry, pimenta do reino, cominho, páprica doce, pimenta calabresa e óleo.
- Por fim adicione 1/4 de xícara de água e misture muito bem para o tempero agregar em todo o frango. Acrescente o sal e orégano a gosto, misture novamente.
- Coloque um fio de óleo na assadeira e espalhe bem.
- Acomode o frango na assadeira e as batatas cortadas em tiras entre os frangos.
- Adicione também, pimentão cortado em tiras, tomates e uma cebola cortada em pedaços maiores.
- Cubra a assadeira com uma folha de alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 1 hora.
- Retire a folha de alumínio e deixe assar por mais 30 minutos.
- Sirva-se e bom apetite!
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Rica em proteínas e nutrientes essenciais, esta receita proporciona uma alimentação equilibrada e nutritiva.
Perfeita para um almoço em família ou um jantar especial, esta combinação simples e deliciosa certamente vai agradar a todos os paladares.
Esta receita além de ser uma opção prática e saborosa, a coxa de frango assada com legumes é também uma alternativa para economizar, já que esse corte de frango às vezes fica mais em conta.
