Quer uma opção de pizza que seja prática e deliciosa, que agrade a todos? Então conheça a pizza com massa de pão sem sovar de receita simples, mas irresistível.
Com uma massa deliciosa e um recheio tradicional e saboroso, essa é a escolha perfeita para preparar para a família.
Confira a receita, faça você também e se surpreenda!
Ingredientes Para a Pizza Com Massa de Pão Sem Sovar
PARA A MASSA:
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 envelope ou 1 colher de sopa de fermento biológico para pão
- 2 colheres de chá de açúcar
- 1 ovo
- ¼ de xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de água morna
- 1 colher de chá de sal
PARA COBERTURA:
- ⅓ de xícara de chá de molho de tomate
- 250 g de mussarela picada
- 150 g de presunto picado
- 3 ovos cozidos e picados
- ½ xícara de chá de azeitonas fatiadas
- ½ xícara de ervilhas
- ½ cebola fatiada
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o fermento biológico seco e o açúcar e misture.
Faça uma cova no centro e acrescente o ovo, o óleo, a água morna e o sal.
Misture bem com uma espátula até virar uma massa pegajosa e elástica.
Tampe a tigela com um pano e deixe crescer em um lugar sem corrente de ar por 30-40 minutos.
Unte com um pouco de óleo o fundo e as laterais de uma assadeira de 34cmx25cm.
Transfira a massa mole para a assadeira e espalhe com as pontas dos dedos.
Cubra com um pano e deixe crescer novamente por mais 30-40 minutos em um lugar sem corrente de ar.
Após esse tempo coloque os ingredientes da cobertura sobre a massa:
Adicione o molho de tomate e espalhe com delicadeza.
Em seguida adicione a mussarela, depois o presunto, o ovo cozido, a azeitona verde, a ervilha, a cebola, o azeite de oliva e o orégano.
Feito isso, leve ao forno pré aquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos.
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