Pudim de Leite Ninho Sem Ovos e Sem Forno | Receita Super Rápida e Fácil
Nessa receita você vai aprender a preparar um Delicioso Pudim de Leite Ninho sem ovos e que não vai ao forno. Uma receita super fácil, prática e rápida de fazer.
Ingredientes
Caramelo:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
Pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite integral (320ml)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 4 colheres (sopa) de Leite Ninho
- 1 envelope de gelatina sem sabor (12g)
- 5 colheres (sopa) de água
Modo de Preparo
Caramelo:
- Comece colocando em uma panela o açúcar e a água e misture bem.
- Ligue o fogo e cozinhe até virar um caramelo.
- Coloque o caramelo pronto em uma forma de buraco no meio, espalhando por toda forma e reserve.
Pudim:
- Hidrate a gelatina com as 5 colheres de água bem quente. Reserve ao lado.
- Coloque no copo do liquidificador o leite condensado, o leite, o creme de leite, o leite ninho e a gelatina hidratada.
- Bata por 2 minutos.
- Transfira para a forma caramelizada, e leve para geladeira por pelo menos 2 horas.
- Para desenformar, coloque a forma alguns segundos na chama do fogão, apenas para o caramelo soltar.
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