Como preparar sobremesa de copo cremosa e geladinha de receita super fácil. Todos vão querer provar essa delícia e ainda pedir mais.
Ingredientes Para a Sobremesa de Copo
PARA A CALDA:
- 1 Xícara (Chá de 240ml) de Açúcar
- 1/2 Xícara (Chá de 240ml) de Água
PARA O CREME:
- 1 Caixinha de Leite Condensado
- 6 Colheres de sopa de Amido de Milho
- 800ml de Leite
- 1 Gema de Ovo
- 1/2 Colher de chá de Essência de Baunilha (Opcional)
- 1 Caixinha Creme de Leite
- Copos Descartáveis de 80ml ou maio
Modo de Preparo
CALDA:
Coloque em uma panela em fogo baixo, o açúcar e mexa sem parar até que se dissolva e vire caramelo.
Em seguida, acrescente a água e continue misturando sem parar, mexa por cerca de 1 a 2 minutos.
Transfira a calda de caramelo para uma tigela e reserve ao lado até ficar em temperatura ambiente.
Se a calda endurecer depois de estar em temperatura ambiente, adicione um pouco de água quente, que ele volta a ficar mais líquido.
CREME:
Adicione em uma panela, o leite condensado, o amido de milho e misture bem até homogeneizar.
Na sequência acrescente uma gema de ovo, a essência de baunilha e o leite, acenda o fogo de médio para baixo e mexa até engrossar.
Desligue o fogo e adicione o creme de leite, mexa até ficar homogeneo.
Transfira o creme para uma tigela, coloque um plástico filme em contato com o creme. Isso é importante para não criar uma película. Reserve ao lado até esfriar.
MONTAGEM NO COPO:
Coloque um pouquinho do caramelo no fundo dos copinhos plásticos e em seguida complete com o creme até no topo.
Leve a geladeira e deixe gelar por 6 horas ou mais.
Depois é só retirar na hora de servir!
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