Brigadeirão Pudim Sem Forno e Sem Ovos
O brigadeirão pudim sem forno é uma sobremesa gelada deliciosa que combina a cremosidade do brigadeiro com a textura de um pudim, resultando em um doce rico e irresistível.
Essa versão alternativa mantém todo o sabor do brigadeiro, mas com uma preparação mais simples e rápida. Feito com ingredientes simples, o brigadeirão pudim sem forno é ideal para quem deseja uma sobremesa deliciosa e que impressione, sem complicações. Além disso, essa receita é perfeita para dias quentes, pois é servida gelada.
Receita prática de brigadeirão pudim sem forno
Seja para um almoço em família, uma festa ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de doce, o brigadeirão sem forno e sem ovos vai conquistar a todos. Vamos à receita!
Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 4 colheres de sopa de água (para hidratar a gelatina)
- Granulado de chocolate para decorar
Modo de Preparo
1. Preparo da Gelatina:
- Em um recipiente pequeno, coloque a gelatina incolor e adicione a água.
- Deixe a gelatina hidratar por cerca de 5 minutos.
- Depois, leve ao micro-ondas por 10 segundos, ou até que a gelatina esteja completamente dissolvida. Reserve.
2. Preparo do Brigadeirão:
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a manteiga.
- Bata por aproximadamente 2 a 3 minutos, até obter uma mistura bem homogênea.
- Com o liquidificador ainda ligado, adicione a gelatina dissolvida e continue batendo por mais 1 minuto, para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.
3. Montagem e Geladeira:
- Unte uma forma de pudim com um pouco de manteiga ou óleo.
- Despeje a mistura do brigadeirão na forma, alisando a superfície com uma espátula.
- Cubra a forma com filme plástico e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até que o brigadeirão esteja firme.
- Após esse tempo, desenforme o brigadeirão em um prato de servir.
4. Decoração:
- Finalize decorando o brigadeirão com granulado de chocolate ou outra decoração de sua preferência, como raspas de chocolate ou frutas frescas.
Conclusão
O brigadeirão pudim sem forno e sem ovos é a sobremesa perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. A combinação do chocolate com a cremosidade do leite condensado e do creme de leite cria uma sobremesa deliciosa, que é difícil resistir. Além de ser fácil de preparar, essa receita é versátil, permitindo que você varie nas decorações e crie diferentes apresentações para cada ocasião. Sirva bem gelado e surpreenda seus convidados com essa delícia!
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