Bolinho de Chuva Simples Com Ganache de Chocolate

Modo de Preparo

Coloque em uma tigela o ovo, o açúcar, o leite e a essência de baunilha e misture bem.

Adicione aos poucos a farinha de trigo e continue mexendo.

Por último acrescente o fermento e mexa novamente.

Aqueça o óleo em uma panela e quando estiver quente abaixe o fogo.

Com a ajuda de 2 colheres de chá, coloque um pouco de massa na panela, repita o processo até que sua panela fique cheia de bolinhos.

Vire os bolinhos para que todos dourem por igual.

Retire os bolinhos fritos e deixe escorrer em um prato forrado com papel toalha.

Faça uma mistura de açúcar com canela e empane os bolinhos.

Derreta o chocolate meio amargo de 30 em 30 segundos no micro ondas ou faça esta etapa no banho-maria.

Quando derreter completamente junte o creme de leite e misture bem.

Agora é só servir e se deliciar.