Que tal preparar uma deliciosa torta quiche com palmito que é super simples de fazer. A receita utiliza ingredientes simples e desmancha na boca de tão macia!
Essa torta salgada, que tem um ótimo rendimento com uma massa super gostosa e um recheio caprichado, é uma ótima opção para seu lanche.
Ingredientes Para a Torta Quiche de Palmito
- 1 caixinha de creme de Leite (200g)
- 2 ovos
- ½ colher (chá) de sal
- 200g de margarina sem sal
- 600g de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola média
- 2 Colheres (chá) de tempero pronto
- 1 tomate
- 600g de Palmito
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 500ml de Leite
- 300g de requeijão cremoso
- 250g de queijo mussarela em pedaço
- 50g de queijo parmesão ralado
Modo de Fazer
Em uma tigela, adicione o creme de leite, os ovos, o sal e a margarina sem sal. Misture até homogeneizar.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture bem, até virar uma massa consistente.
Cubra a vasilha com um pano e deixe a massa descansar por 30 minutos.
Enquanto isso, coloque em uma panela, o azeite, a cebola picada em cubinhos, o tempero pronto, o tomate picado em cubinhos, refogue bem.
Feito isso, adicione o palmito picado em cubos, misture e deixe cozinhar por 5 minutos.
Na sequência acrescente a farinha de trigo, misture e adicione o leite aos poucos, vá misturando até o creme engrossar.
Apague o fogo e adicione o requeijão, misture até dissolver e reserve.
Depois que passar o tempo da massa descansando, coloque-a em uma assadeira com fundo removível e modele, espalhando pelo fundo e ao redor da forma.
Despeje o recheio na massa e espalhe bem.
Coloque por cima o queijo mussarela cortado em cubos e o queijo parmesão.
Leve assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca 25 minutos.
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Espero que vocês tenham gostado da receita de torta quiche com palmito.
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