Que tal aprender a fazer um delicioso bolinho de chuva salgado? Essa é uma receita prática que vai te surpreender com o sabor e a textura.
Com ingredientes simples e preparo fácil, qualquer um vai poder fazer esse bolinho em casa!
Confira a receita do Canal Aquela Receita e faça essa gostosura, que vai encantar a todos!
Ingredientes Para o Bolinho de Chuva Salgado
- 1 Ovo
- 1 Xícara (Chá) de Leite Morno (200ml)
- 1 Xícara (Chá) de Água Morna
- 1 Pacote de Fermento Biológico Seco (10g)
- 1 Colher (Sopa) de Açúcar
- 1 Colher (Chá) de Sal
- 4 Xícaras de Farinha de Trigo Peneiradas
- 1 Pimentão Verde
- 1 Pimentão Vermelho
- 1 Cebola Roxa
- Salsinha a Gosto
- 1 Batata Ralada
- 80g de Queijo Mussarela Ralado
- 1 Saco de Confeitar
- 900ml de Óleo
Modo de Preparo
Em uma tigela, coloque o ovo e bata-o bem.
Em seguida adicione o leite morno, a água morna, o fermento seco, o açúcar, o sal, misture bem.
Acrescente a farinha de trigo já peneiradas, misture bem até homogeneizar.
Cubra a tigela com plástico filme e deixe descansar por 30 minutos.
Após passar esse tempo, misture a massa levemente, para retirar o ar.
feito isso acrescente o pimentão verde, o pimentão vermelho cortado em cubinhos, a cebola roxa cortada em cubinhos, a salsinha a gosto, a batata ralada e o queijo mussarela ralado, misture tudo muito bem.
Passe a massa para dentro de um saco de confeitar e corte a ponta.
Coloque o óleo em uma frigideira e deixe esquentar.
Esprema a massa do saquinho e vá cortando-a em pedaços pequenos.
Frite os bolinhos até dourar.
Retire da frigideira e deixe escorrer o excesso de óleo em um prato forrado com papel toalha.
Depois é só servir e se deliciar!
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