Bolo de milho de latinha no liquidificador simples e rápido de fazer. Esse bolo além de ficar delicioso e molhadinho, leva poucos ingredientes!
Essa é uma receita SEM GLÚTEN!
Ingredientes Para o Bolo de Milho de Latinha
*Usaremos a própria Latinha de milho como medida para os ingredientes.
- 3 ovos
- 1 Lata de milho em conserva (sem a água)
- 1 Lata de Milharina (ou Kimilho)
- 1 Lata de Leite integral (ou algum leite vegetal)
- 1 Lata de açúcar
- 1/2 Lata de óleo
- 1 Colher de sopa de fermento em pó
- Canela à gosto para servir (opcional)
Modo de Preparo
Comece colocando no liquidificador os ovos, a lata de milho, 1 lata de açúcar e 1/2 lata de óleo.
Bata tudo por cerca de 1 minuto.
Em seguida adicione 1 lata de leite, 1 lata de milharina e bata novamente até homogenizar.
Por fim, adicione o fermento e de uma leve batida, só para incorporar na massa.
(A massa fica bem líquida, isso é normal).
Transfira a massa para uma forma, untada com margarina e enfarinhada com milharina.
Leve assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos, ou quando espetar o palito, sair sequinho.
Desenforme e sirva-se.
Dica: Fica perfeito para acompanhar um cafezinho feito na hora!
Polvilhe canela assim que desenformar.
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