Bolo Fit de Chocolate Com Aveia

O bolo fit de chocolate com aveia é um dos bolos sem farinha de trigo mais fáceis e rápidos de fazer, além de ser delicioso.

Ingredientes Para o Bolo Fit de Chocolate Com Aveia

• 4 ovos 200 gramas
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo (145 gramas)
• ½ xícara (chá) de óleo de coco (100 gramas)
• ½ xícara (chá) de água (110 ml)
• ¼ xícara (chá) de cacau 100% (25 gramas)
• ½ xícara (chá) de farinha de aveia (50 gramas)
• ¼ xícara (chá) de amido de milho (25 gramas)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó (14 gramas)
• 50 g de chocolate 60% cacau para decorar (opcional)

Modo de Preparo

Em uma tigela adicione os ovos, bata bem com fue ou colher.

Acrescente o açúcar mascavo peneirado e misture bem.

Na sequência, junte e misture o óleo de coco.

Em seguida acrescente a água, o cacau em pó peneirado, a farinha de aveia, o amido de milho e o fermento.

Misture tudo muito bem e transfira a massa para uma forma untada com óleo de coco e enfarinhada com amido de milho.

Leve assar em forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos ou quando espetar o palito, sair sequinho.

Deixe esfriar antes de desenformar.

Depois é só derreter o chocolate no microondas ou banho-maria e espalhar por cima do bolo.