Bolo no Pote com 2 Sabores na Mesma Base – Maracujá e Prestígio
Hoje vamos te ensinar a preparar um bolo no pote com 2 sabores que é saborosíssimo, muito fácil de fazer e vai fazer sucesso na sua casa e com seus clientes.
Aprenda a fazer um bolo no pote com 2 sabores irresistível
Esta é uma receita que tem um sabor incrível, é um bolo que desmancha na boca e aposto que todos irão adorar. Além disso, você pode economizar usando a mesma base para os dois sabores.
Um bolo no pote perfeito para fazer e vender! Venha seguir o passo a passo dessa delícia de receita do canal Cook’n Enjoy que é uma explosão de sabores!
Ingredientes
BOLO
- Ovos 3 unidades
- Açúcar 1 xícara (180g)
- Farinha de trigo 1 xícara e 1/2 (180g)
- Óleo 1/2 xícara (120 mL)
- Chocolate em pó 6 colheres de sopa (60g)
- Leite 3/4 de xícara (180 mL)
- Bicarbonato 1 colher de chá (5g)
- Fermento químico 2 colheres de chá (10g)
CREME
- Leite condensado 1 lata (390g)
- Creme de leite 1 caixinha (200g)
- Leite 1/2 xícara (120 mL)
- Amido de milho 2 colheres de chá (6g)
- Gema 2 unidades
SABOR
- Coco ralado 50g
- Suco de maracujá concentrado 1/3 de xícara (80 mL)
Modo de preparo
BOLO:
Em um tigela coloque os ovos, o açúcar e o óleo e mexa bem.
Acrescente o leite e comece a colocar aos poucos o chocolate em pó.
Quando estiver mais homogêneo faça o mesmo com a farinha de trigo coloque aos poucos.
Por último acrescente o bicarbonato e o fermento.
Coloque a massa em forma untada e polvilhada com chocolate em pó.
Leve ao forno preaquecido 180°C por cerca de 35 minutos.
Ou até que ao espetar um palito dentro do bolo ele saia limpo.
Quando o bolo esfriar esfarele (para essa quantidade de recheio iremos utilizar metade dessa massa)
CREME:
Peneire em uma tigela as gemas, não fique passando uma colher deixe que escorra naturalmente.
Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas peneiradas e misture bem.
Leve ao fogo baixo sempre mexendo.
Quando iniciar fervura mantenha no fogo por mais 2 minutos.
Retire a panela do fogo e acrescente o creme de leite.
Misture bem.
Divida em 2 tigelas para transformar nos sabores distintos (maracujá acrescenta o suco e prestígio o coco ralado)
Calda de Maracujá:
Em uma panela com fogo desligado acrescente a água, o açúcar e o amido de milho e misture bem.
Em seguida acrescente o suco de maracujá concentrado e a calda de maracujá.
Leve ao fogo médio sempre mexendo.
Quando começar a ferver mantenha no fogo ainda por 4 minutos e deixe esfriar.
Montagem Prestígio:
Coloque um pouquinho de creme de prestígio no fundo do pote.
Por cima bolo esfarelado, ajuste ele com uma colher ou conchinha.
Mais creme.
Mais bolo esfarelado.
E irá repetir até quanto o seu pote de bolo suportar.
Finalize com o creme prestígio e decore com coco ralado.
Montagem Maracujá:
Coloque um pouquinho de creme de maracujá no fundo do pote.
Por cima bolo esfarelado, ajuste ele com uma colher ou conchinha.
Mais creme.
Mais bolo esfarelado.
E irá repetir até quanto o seu pote de bolo suportar.
Finalize com o creme de maracujá e decore com a calda de maracujá.
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