O sorvete de brigadeiro caseiro apesar de ser bem fácil e prático de preparar, fica muito gostoso e refrescante, perfeito para dias quentes.
A cremosidade dessa delícia vai conquistar a todos. Não perca tempo, confira a receita abaixo e faça o irresistível sorvete de brigadeiro, que vai ser sucesso!
Ingredientes Para o sorvete de Brigadeiro Caseiro
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 5 colheres de sopa de chocolate em pó
- ½ xícara de chá de leite
- 2 caixinhas de creme de leite (200g cada)
- 1 xícara de chá de chocolate granulado
Veja a receita de sorvete de leite ninho cremoso com geléia e pedaços de morango
Modo de Preparo
Em uma panela coloque o leite condensado e o chocolate em pó e mexa muito bem até ficar homogêneo.
Leve em fogo baixo sempre mexendo e quando começar a ferver deixe cozinhar por 2 minutos.
Feito isso, retire a panela do fogo, adicione o leite, o creme de leite e misture bem com o batedor de claras.
Transfira a mistura para o pote de sorvete.
Leve para o freezer até firmar por cerca de 2-3 horas.
Depois que firmar, transfira para uma batedeira e bata por 3 minutos em velocidade alta.
Desligue a batedeira e junte o chocolate granulado misturando delicadamente.
Passe novamente para o pote de sorvete e leve ao freezer até firmar bem.
Retire na hora de servir.
Espero que vocês tenham gostado da receita de sorvete de brigadeiro caseiro cremoso.
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