Como preparar torta de arroz na frigideira super fácil e rápida de fazer. Uma excelente sugestão para aproveitar as sobras de arroz em um prato delicioso.
Ingredientes Para a Torta de Arroz na Frigideira
- 3 Xícaras de chá de (200ml) de arroz cozido
- 4 Ovos
- ½ Cenoura ralada
- 1 Tomate Picado sem Sementes
- 5 Fatias de Presunto Picadas
- Sal a Gosto
- Pimenta do Reino a Gosto
- 1 Pitada de Orégano
- 1 Colher de Sopa de Requeijão Cremoso
- Cheiro Verde Picado a Gosto
- 200 gramas de Queijo Mussarela Ralado
Modo de Preparo
Em uma tigela coloque o arroz cozido, os ovos batidos, o presunto picado, o requeijão, a cenoura ralada, o tomate sem semente, o cheiro verde e o orégano.
Por último tempere com sal e pimenta do reino a gosto, misture tudo muito bem até ficar homogêneo.
Passe metade dessa mistura para a frigideira antiaderente untada com 1 fio de óleo espalhando bem pelo fundo.
Na sequência coloque por cima todo o queijo mussarela ralado.
Cubra o queijo com o restante da mistura de arroz.
Em seguida tampe a frigideira, acenda o fogo baixo e deixe cozinhar por 5 minutos.
Após, vire a torta para cozinhar o outro lado, deixe por mais 5 minutos.
Feito isso, nossa torta de arroz já está pronta, finalize com um pouquinho de cheiro verde por cima (opcional)
Sirva na frigideira mesmo ou transfira para um prato.
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