Brigadeirão Pudim Sem Forno e Sem Ovos

O brigadeirão pudim sem forno é uma sobremesa gelada deliciosa que combina a cremosidade do brigadeiro com a textura de um pudim, resultando em um doce rico e irresistível.

Essa versão alternativa mantém todo o sabor do brigadeiro, mas com uma preparação mais simples e rápida. Feito com ingredientes simples, o brigadeirão pudim sem forno é ideal para quem deseja uma sobremesa deliciosa e que impressione, sem complicações. Além disso, essa receita é perfeita para dias quentes, pois é servida gelada.

Receita prática de brigadeirão pudim sem forno

Seja para um almoço em família, uma festa ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de doce, o brigadeirão sem forno e sem ovos vai conquistar a todos. Vamos à receita!

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 4 colheres de sopa de água (para hidratar a gelatina)
• Granulado de chocolate para decorar

Modo de Preparo

1. Preparo da Gelatina:

1. Em um recipiente pequeno, coloque a gelatina incolor e adicione a água.
2. Deixe a gelatina hidratar por cerca de 5 minutos.
3. Depois, leve ao micro-ondas por 10 segundos, ou até que a gelatina esteja completamente dissolvida. Reserve.

2. Preparo do Brigadeirão:

1. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e a manteiga.
2. Bata por aproximadamente 2 a 3 minutos, até obter uma mistura bem homogênea.
3. Com o liquidificador ainda ligado, adicione a gelatina dissolvida e continue batendo por mais 1 minuto, para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.

3. Montagem e Geladeira:

1. Unte uma forma de pudim com um pouco de manteiga ou óleo.
2. Despeje a mistura do brigadeirão na forma, alisando a superfície com uma espátula.
3. Cubra a forma com filme plástico e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até que o brigadeirão esteja firme.
4. Após esse tempo, desenforme o brigadeirão em um prato de servir.

4. Decoração:

1. Finalize decorando o brigadeirão com granulado de chocolate ou outra decoração de sua preferência, como raspas de chocolate ou frutas frescas.

Conclusão

O brigadeirão pudim sem forno e sem ovos é a sobremesa perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. A combinação do chocolate com a cremosidade do leite condensado e do creme de leite cria uma sobremesa deliciosa, que é difícil resistir. Além de ser fácil de preparar, essa receita é versátil, permitindo que você varie nas decorações e crie diferentes apresentações para cada ocasião. Sirva bem gelado e surpreenda seus convidados com essa delícia!

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