O salgadinho de macarrão é um petisco saboroso e diferente de tudo que você já comeu. A receita é fácil, rápida e usa ingredientes que temos em casa.
Ingredientes para o Salgadinho de Macarrão
PARA O MACARRÃO:
- 1 fio de azeite
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 xícaras de chá de macarrão penne
- 2 ovos
PARA EMPANAR E FRITAR:
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de sal
- óleo para fritar
- Sal e pimenta do reino a gosto para finalizar.
Xícara de chá de 240 ml.
Modo de Preparo
1- Coloque um fio de azeite e o sal em uma panela com água fervendo.
2- Em seguida adicione o macarrão e deixe cozinhar por 7 a 10 minutos ou até que fique al dente.
2- Depois de cozido, escorra o macarrão e reserve.
3- Em uma vasilha, coloque a farinha de trigo, o alho em pó, a páprica doce e o sal, misture muito bem.
4- Coloque o macarrão em outra vasilha, adicione os ovos e misture bem para que o ovo agregue ao macarrão.
5- Na sequencia empane bem o macarrão um a um na farinha.
6- Frite em óleo quente até dourar.
7- Retire e coloque em um prato forrado com papel toalha.
8- Após fritar todos, passe-os para uma tigela e tempere com sal e pimenta do reino.
9- Tampe a tigela e agite bem para agregar os temperos. (se sua vasilha não tiver tampa, use plastico filme para fechar.)
10- Depois é só servir!
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