Receita de coxinha assada de mandioca muito fácil e rápida de fazer. Experimente esta dica para preparar este salgado que fica sequinho e menos gorduroso.
- 500g de mandioca (aipim, macaxeira) cozido
- 1 colher de sobremesa de azeite
- 150g de frango cozido e desfiado (tempere a seu gosto)
- 1 colher de sopa de chia
- 2 colheres de sopa de farinha de linhaça (sementes de linhaça triturada)
- 2 colheres de sopa de parmesão ralado (ou outro queijo de sua preferência)
- 1 colher de chá de páprica doce
- Azeite para grudar o empanamento
- Sal a gosto
Para aprender fazer, assista ao vídeo acima.
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