Se você tem sobras do arroz de ontem, já pode preparar esse incrível bolinho de arroz com sardinha, que tem um preparo simples e rápido.
Além de evitar o desperdício, você vai amar o resultado desse bolinho econômico com recheio delicioso.
Confira a receita do Canal Dika da Naka e faça também essa maravilha, que será um sucesso!
Ingredientes para o bolinho de arroz com sardinha
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 ovo
- 1 lata de sardinha escorrida (125 g)
- 6 colheres sopa de farinha de trigo (45 g)
- 4 colheres sopa de leite (60 ml)
- 1 cebola média cortada em cubos
- 2 colheres sopa de salsinha picada
- 4 colheres sopa de parmesão ralado (20 g)
- 2 colheres sopa de azeite ou óleo da lata de sardinha ( 30 ml)
- 1 colher sopa de fermento em pó ( 14 g)
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 100g queijo muçarela em cubos
- Óleo o suficiente para fritar
Modo de preparo
Em uma tigela coloque o arroz cozido.
Junte a farinha de trigo, o ovo, o leite, a cebola já cortada em cubos, a salsinha picada, o queijo parmesão, o azeite, fermento em pó, sal e pimenta a gosto e a sardinha.
Misture bem e com auxílio de duas colheres faça os bolinhos, colocando um cubo de queijo muçarela no meio.
Frite em óleo quente e deixe escorrer em um prato com papel toalha.
Depois é só servir e se deliciar.
Veja essa outra receita:
Espero que vocês tenham gostado da receita de bolinho de arroz com sardinha.
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