Como Fazer Pão Petrópolis Super Fofinho do Jeito Certo e Fácil

Aprenda como fazer pão petrópolis super fofinho do jeito certo e fácil. Feito com ingredientes que temos em casa e que rende muito.

PARA A ESPONJA DE FERMENTO:

PARA A MASSA:

PARA PINCELAR:

COMECE PREPARANDO A ESPONJA:

Coloque em uma tigela a farinha de trigo, o fermento e o leite levemente morno.

Misture bem, cubra e deixe descansar por de 10 minutos para ativar o fermento.

MODO DE FAZER A MASSA

Depois que passar esse tempo, junte com a esponja o leite levemente morno, o açúcar, a manteiga ou margarina e o ovo. Misture.

Em seguida acrescente a farinha de trigo aos poucos e o sal.

Transfira a massa para a mesa enfarinhada e sove até que fique lisa e elástica.

Coloque na tigela enfarinhada e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume.

Após esse tempo, abra a massa na mesa enfarinhada no formato de um retângulo, dobre as duas pontas no formato de triângulo e enrole.

Acomode a massa na forma de pão com 28cm x 11cm x 6cm, untada com margarina e enfarinhada.

Cubra a forma e deixe descansar por mais uns 20 minutos ou até dobrar de volume.

Por último faça uma mistura de gema com café e pincele sobre o pão.

Leve assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 25-30 minutos ou até dourar.

Retire do forno e deixe amornar antes de desenformar.

Depois é só servir e se deliciar.

Espero que vocês tenham gostado da receita de pão petrópolis fofinho.

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Receita de pão de liquidificador fofinho super macio e fácil de fazer. Modo de preparo pratico sem precisar sovar.

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