O doce mármore trufado é uma sobremesa de receita muito fácil de fazer e extremamente saborosa, perfeita para servir em um almoço de domingo em família ou alguma ocasião especial.
Com uma textura impecável e um sabor delicioso por conta da combinação do creme com a mescla de chocolate, todos irão amar esse doce!
Ingredientes Para o Doce Mármore Trufado
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite ninho (150g)
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 3 colheres (sopa) de amido de milho (30g)
- 2 caixinhas de creme de leite (400g)
- 2 xícaras (chá) de leite (420ml)
- 300g de chocolate meio amargo
- 1 e 1/2 caixinha de creme de leite (300g)
Modo de Fazer
CREME BRANCO:
Em uma panela adicione o leite em pó, o leite condensado, o amido de milho e misture bem.
Em seguida adicione 2 caixinhas de creme de leite, 2 xícaras de leite. Misture bem.
Ligue em fogo alto e mexa até engrossar.
Feito isso, desligue o fogo e deixe esfriar.
CHOCOLATE:
Derreta o chocolate meio amargo picado em banho-maria ou no microondas.
Adicione uma caixinha de creme de leite no chocolate derretido e misture até homogeneizar.
MONTAGEM:
Despeje todo o creme branco em um prato refratário e espalhe.
Na sequência coloque as colheradas da ganache de chocolate e intercale com o creme fazendo o efeito de mármore.
Leve a geladeira por cerca de 3 a 4 horas.
Depois é só retirar na hora de servir.
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