Receita de torta de creme de leite fácil e rápida de fazer. A massa fica super macia e fofinha que derrete na boca.
Ingredientes
- 2 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 3 colheres (de sopa) de margarina
- 1 pitada de sal
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
- 1 colher (de sopa) cheia de fermento para bolo
- 200 granas de frutas cristalizadas (Ou use o recheio que você preferir)
Modo de Preparo
1- Comece colocando em uma tigela, os ovos inteiros e o açúcar. Bata bem até diluir o açúcar e ficar um creme clarinho.
2- Adicione a margarina e misture bem.
3- Acrescente o sal, o creme de leite, a essência de baunilha e misture novamente.
4- Coloque a farinha de trigo aos poucos, sempre mexendo a cada adição de farinha.
5- Misture até ficar uma mistura cremosa, um puco mais firme que massa de bolo.
6- Adicione o fermento de bolo e dê uma leve misturada, somente para incorpora na massa.
7- Coloque um pouco da massa em uma forma de 25 centímetros de diâmetro untada com margarina. (Ou a forma para bolo que você tiver)
8- Espalhe bem a massa pelo fundo da forma formando uma camada.
9- Distribua um pouco de frutas cristalizadas por cima.
10- Faça outra camada de massa e espalhe mais um pouco de frutinhas.
11- Por fim coloque e espalhe o restante da massa e complete com o restante das frutinhas.
12- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 35 a 40 minutos ou quando espetar o palito, ele sair sequinho.
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