Receita de sobremesa cremosa de chocolate na travessa fácil de fazer com textura bem trufada e muito saborosa. Aprenda a fazer essa delicia.
Ingredientes para a Sobremesa Cremosa de Chocolate na Travessa
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 3 caixinhas de creme de leite
- 300 gramas de chocolate branco picado
- 1/2 xícara de chá (100 g) de chocolate em gotas
PARA A COBERTURA:
- 200 gramas de chocolate meio amargo picado
- 1 caixinha de creme de leite
- Chocolate em pó ou granulado a gosto
Modo de Preparo
1- Coloque na panela com o fogo desligado, o leite condensado e o amido de milho.
2- Mexa bem com uma colher até dissolver o amido de milho.
3- Em seguida adicione 2 caixas de creme de leite e o chocolate branco picado.
4- Misture bem e ligue em fogo baixo mexendo sem parar até engrossar.
5- Assim que começar a borbulhar continue mexendo por mais 3 minutos.
6- Após retire do fogo, transfira para uma vasilha, cubra com plástico filme em contato e deixe esfriar.
7- Depois que esfriar, acrescente o chocolate em gotas e misture delicadamente.
8- Despeje o creme na travessa e deixe reservado na geladeira.
COBERTURA:
1- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro ondas de 30 em 30 segundos mexendo a cada intervalo para não queimar.
2- Na sequencia misture bem o creme de leite com o chocolate derretido.
3- Espalhe essa cobertura sobre o creme na travessa e decore polvilhando chocolate em pó ou granulado a gosto.
4- Leve para a geladeira por no mínimo 30 minutos.
5- Sirva-se!
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