O bombom de morango na travessa mais saboroso que existe. Simplesmente uma receita de sobremesa maravilhosa e fácil de preparar.
Ingredientes Para o Bom de Morango na Travessa
Para o Creme Branco:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite integral
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 gemas
Para o Ganache de Chocolate:
- 200g de chocolate ao leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 a 3 caixinhas e morangos
- Chocolate granulado ou raspas de chocolate para decorar
Modo de Preparo
Creme:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e misture bem.
Leve em fogo médio até engrossar.
Desligue o fogo, transfira para outro recipiente e espere esfriar antes de montar.
Ganache:
Coloque o chocolate e o creme de leite em um recipiente e leve ao microondas de 30 em 30 segundos até que o chocolate derreta.
Montagem:
Lave os morangos e seque com um pano, corte do tamanho que preferir (reserve alguns para decorar).
Acomode os morangos picados no fundo da travessa.
Por cima coloque o creme branco frio e cubra com o ganache de chocolate.
Leve para a geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Descore com morangos ou como preferir.
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