O bolo meio a meio é um clássico de casa de mãe e de vó que muita gente vai lembrar da infância.
Esta receita, além de ser fácil e rápida, ela é incrivelmente saborosa com a combinação perfeita da massa branca com a de chocolate que faz toda a diferença.
Confira o passo a passo dessa versão de bolo do Canal Juh Simplicia e você vai amar o resultado!
Ingredientes para o bolo meio a meio
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar (160g)
- 1/2 copo de óleo 150 ml
- 3 xícaras chá de farinha de trigo (300g)
- 1 copo de leite 300 ml
- 1 colherzinha chá de sal (3g)
- 1 colher sopa de fermento para bolo (14g)
- 1/2 xícara chá de chocolate em pó (45g)
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Modo de preparo
No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e o sal.
Bata por 1 minuto e transfira a mistura para uma tigela.
Junte a farinha de trigo aos poucos sempre mexendo a cada adição de farinha.
Misture bem até ficar uma massa homogênea.
Por último adicione o fermento na massa e misture levemente só para incorporar.
Feito isso, transfira a metade da massa para outra tigela.
Agora coloque o chocolate em pó em uma das massas e misture bem.
Despeje as massas uma de cada lado da forma com furo central de 22×8 cm untada e enfarinhada.
Leve assar em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos ou quando espetar o palito, sair sequinho.
Veja essa outra receita:
Espero que vocês tenham gostado da receita do bolo meio a meio.
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