Aprenda como fazer bolo de laranja fofinho perfeito. A Receita é simples e fácil de preparar precisando apenas de poucos ingredientes.
Ingredientes
PARA A MASSA DO BOLO:
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3/4 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 1/2 colher (sopa) de raspas de laranja
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo
PARA A CALDA:
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 4 colheres (sopa) de açúcar refinado
A xícara medidora para essa receita foi de 210 ml
Modo de Preparo
1- Comece colocando em uma tigela, os ovos e bata bem por 1 minuto.
2- Acrescente o açúcar, o óleo e bata por mais 1 minuto.
3- Adicione o suco de laranja, as raspas de laranja, a farinha de trigo e o fermento. Misture tudo e bata até ficar homogêneo.
4- Transfira a massa para uma forma de furo no meio untada com margarina e enfarinhada.
5- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou quando espetar o palito, ele sair sequinho.
6- Retire o bolo do forno e não desenforme ainda. Reserve.
7- Faça a calda colocando em uma vasilha o suco de laranja e o açúcar. Mexa para misturar.
8- Aqueça a calda no microondas por 2 minutos ou coloque na panela e ferva um pouco no fogão.
9- Despeje a calda sobre o bolo ainda na forma e deixe absorver por 30 minutos.
10- Após esse tempo você já pode desenformar e servir.
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