Receita de Bolo de Chocolate com Recheio e Sabor Incrível

Modo de Preparo

RECHEIO:

1- Comece colocando em uma panela, o leite condensado, o amido de milho, o creme de leite, misture tudo.

2- Acrescente o leite, o coco ralado e leve ao fogo médio até ferver e engrossar, cerca de 8 minutos sempre mexendo.

3- Retire do fogo e coloque em uma vasilha para esfriar e reserve.

MASSA DO BOLO E COBERTURA:

1- Coloque em uma tigela os ovos e bata por um minuto.

2- Adicione o açúcar , misture e bata por mais um minuto.

3- Acrescente o óleo, a água, o chocolate em pó e misture tudo.

4- Acrescente e misture a farinha de trigo aos pucos até ficar homogêneo.

5- Adicione o fermento e mexa só até incorporar.

6- Despeje e espalhe a metade da massa em uma forma retangular untada com margarina e enfarinhada.

7- Coloque por cima todo o recheio e em seguida o restante da massa.

8- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até espetar o palito, e sair sequinho.

9- Reitre do forno e deixe esfriar.

10- Coloque em uma tigela o chocolate meio amargo e uma caixinha de creme de leite.

11- Leve para derreter no microondas de 30 em 30 segundos, ou em banho-maria.

12- Com a cobertura ainda quente despeje e espalhe sobre o bolo.