Torta de Carne Moída de Liquidificador Deliciosa e Fácil de Fazer

Modo de Preparo

RECHEIO DA TORTA:

1- Comece colocando em uma panela em fogo alto, a metade do óleo e a carne moída. deixe cozinhar até começar dourar.

2- Mexa para a carne se soltar e fritar bem.

3- Depois de bem fritinha e soltinha, abra um espaço no meio da carne e acrescente a outra metade do óleo e o alho.

4- Deixe refogar por um minuto sem mexer.

5- Em seguida adicione a cebola picada, misture e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.

6- Após acrescente as azeitonas, a ervilha, o milho, o molho de tomate, o sal, a pimenta do reino e o orégano.

7- Misture tudo muito bem e cozinhe por mais 3 minutos.

8- Depois desligue o fogo, adicione e misture a salsinha picada. Reserve.

MASSA DA TORTA:

1- Acrescente no liquidificador, os ovos, o Leite, o óleo, o tomate, os talos de salsinha e o sal. Bata até misturar bem.

2- Adicione a farinha de trigo e bata por mais 20 segundos. (se ficar farinha grudada no copo do liquidificador, raspe com uma espatula e continue a bater)

3- Com o liquidificador ligado, adicione o fermento e desligue.

4- Transfira um pouco mais da metade da massa para uma forma retangular untada e enfarinhada.

5- Por cima despeje todo o recheio de carne moída espalhando bem.

6- Coloque em cima do recheio o restante da massa.

7- Para finalizar, polvilhe por cima o queijo parmesão ralado.

8- Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por até 50 minutos ou quando espetar o palito, ele sair limpinho.