Bolo de Limão Fofinho de Liquidificador | Receita Fácil e Simples

MODO DE PREPARO

Massa:

Comece colocando no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o suco de limão e o açúcar;

Bata bem por 2 minutos;

Abra o liquidificador e acrescente a farinha de trigo, assim que misturar, tampe e desligue;

Coloque as raspas de 1 limão (não raspe a parte branca para não amargar) e por último o fermento químico;

Mexa bem com uma espátula;

Quando a massa estiver homogênea despeje em uma forma untada e enfarinhada de furo no meio de no mínimo 22 cm de diâmetro;

Leve assar ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 35 minutos;

Espere esfriar para desinformar;

Cobertura:

Misture o suco de limão no açúcar de confeiteiro e despeje delicadamente sobre o bolo já desenformado;

Decore com raspas de limão.