Receitas

Bolo Meio a Meio Fofinho que Lembra os Anos 80 e 90

O bolo meio a meio é um clássico de casa de mãe e de vó que muita gente vai lembrar da infância.

Esta receita, além de ser fácil e rápida, ela é incrivelmente saborosa com a combinação perfeita da massa branca com a de chocolate que faz toda a diferença.

Confira o passo a passo dessa versão de bolo do Canal Juh Simplicia e você vai amar o resultado!

Ingredientes para o bolo meio a meio

  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar (160g)
  • 1/2 copo de óleo 150 ml
  • 3 xícaras chá de farinha de trigo (300g)
  • 1 copo de leite 300 ml
  • 1 colherzinha chá de sal (3g)
  • 1 colher sopa de fermento para bolo (14g)
  • 1/2 xícara chá de chocolate em pó (45g)
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)

Modo de preparo

No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e o sal.

Bata por 1 minuto e transfira a mistura para uma tigela.

Junte a farinha de trigo aos poucos sempre mexendo a cada adição de farinha.

Misture bem até ficar uma massa homogênea.

Por último adicione o fermento na massa e misture levemente só para incorporar.

Feito isso, transfira a metade da massa para outra tigela.

Agora coloque o chocolate em pó em uma das massas e misture bem.

Despeje as massas uma de cada lado da forma com furo central de 22×8 cm untada e enfarinhada.

Leve assar em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos ou quando espetar o palito, sair sequinho.

Veja essa outra receita:

Bolo de Fubá com Limão Delicioso e Perfeito para Fazer no Café da Tarde

Espero que vocês tenham gostado da receita do bolo meio a meio.

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Antonio Augusto

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