Croquete de Frango Delicioso Super Fácil e Rápido de Fazer

Modo de Preparo

1- Comece colocando em uma panela em fogo médio o óleo e cebola picada.

2- Refogue a cebola até começar a dourar, na sequencia adicione o alho e refogue mais um pouco.

3- Em seguida acrescente o frango cozido e desfiado, o molho de tomate e tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Misture bem.

4- Desligue o fogo, misture a salsinha, coloque o recheio em uma vasilha e reserve.

5- Coloque na mesma panela a água do cozimento do frango, a manteiga e o sal. Leve ao fogo até levantar fervura.

6- Após ferver, diminua o fogo e adicione a farinha de trigo de uma só vez, mexendo sempre, até ficar uma massa homogênea.

7- Continue mexendo por mais alguns minutos até cozinhar bem a massa e desgrudar do fundo da panela.

8- Transfira a massa ainda quente para uma tigela e sove um pouco até obter uma massa lisa e homogênea.

9- Por último acrescente o recheio de frango reservado e misture bem.

10- Modele os croquetes.

EMPANAR E FRITAR:

1- Misture o amido de milho na água e mergulhe os croquetes na sequencia.

2- Em seguida passe-os na farinha de rosca.

3- Frite os croquetes de frango em óleo quente até dourar.